2011年02月28日

必見!! 奇祭・浦佐裸押し合い祭り

http://www9.ocn.ne.jp/~yamakan/osiainixtutei.htm

日本3大奇祭

浦佐の多聞天での裸押し合い祭り。

出店も多数。

夜がお勧めです。

朝食付きのプランをご用意しております。

  

Posted by 友家ホテル at 16:35イベント

2011年02月28日

かなり大きい

ここのところ仕入れの業者から勧められるアサリの仲間の貝。
ご覧のとおり、アサリにしてはかなりの大型です。

シンプルな鍋にしてお出ししております。

  

Posted by 友家ホテル at 15:42料理

2011年02月27日

春です。山菜が似合う季節です。

魚沼はまだ大量の雪に埋め尽くされていますが
それでも3月も間近になると春らしくなって参ります。

まだ天然は早いのでこちらは地元の農家が
栽培しているうるいです。

天然の灰汁の強いものと違い、あっさりしていてこれはこれで美味。

梅肉ソースなどと和えてさっぱりした味付けでお出ししております。

  

Posted by 友家ホテル at 16:56料理

2011年02月26日

お酒ではありません。

こちらの一升瓶、日本酒ではありません。

京都、村山造酢の千鳥酢です。

料理屋のご主人からご紹介頂きまして
10年位前から使い始めました。

http://www.love-kyoto.co.jp/daidokoro/murayamazousu/murayama.html

普通のお酢より味が柔らかく
上品に仕上がります。

餃子の時は市販の酢を使いたい気分の時もありますが。

  

Posted by 友家ホテル at 14:51料理

2011年02月18日

大湯スキー場のスキーハウスから

スキーをやらなくても、晴れた日に
大湯スキー場のスキーハウスから
駒ケ岳やゲレンデを眺めながら
おつまみ片手に一杯やるのはなかなか
気持ちいいものです。

おでん・からあげ・コロッケなど
1品もありますよ。

  

Posted by 友家ホテル at 11:57大湯温泉

2011年02月14日

今後の周辺の雪イベント

まだまだ続きます。

雪国観光圏での冬の祭り。

http://snow-country.jp/festival/






  

Posted by 友家ホテル at 07:54イベント

2011年02月10日

お酒の紹介再び

山形産の限定120本の日本酒です。
残りわずか。

熟成純米酒「駆る虎 CARTOLA」限定120本
製造・販売  
正酒屋 六根浄(せいしゅや ろっこんじょう)

ブラジルの偉大な音楽家カルトーラにインスパイアされて
ご主人がそのイメージでつくったお酒です。

以下ご主人のブログです。

http://blog.rockonjo.com/?eid=141



  

Posted by 友家ホテル at 09:14料理

2011年02月08日

大湯スキーカーニバルと折立百八灯

2月26日は大湯スキー場でのタイマツ滑降とカマクラのイベント
翌週の3月6日は折立温泉の百八灯があります。

どちらも夜のイベントです。

雪原に灯りがとても綺麗なのです。


  

Posted by 友家ホテル at 12:06

2011年02月06日

魚沼冬のイベント





他に無い豪雪地帯だからこそ
冬の魚沼はイベントがいっぱい。

今年から試みをはじめた銀山平の大雪原ツアーなど
魅力のあるものが続々登場しております。

詳しくは観光協会のイベント情報をご参照ください。

http://www.city.uonuma.niigata.jp/kankou/

2月13日は恒例の国際雪合戦も例年どおり開催

http://www.city.uonuma.niigata.jp/kankou/event/eventlist.html#21  

Posted by 友家ホテル at 10:03イベント

2011年02月04日

4メートル、確かに!

このハイエースが車高2メートル30くらい?

積雪4メートルになると雪の壁はこんな感じです。

  

Posted by 友家ホテル at 10:06大湯温泉

2011年02月02日

嬉しい

ようやく雪も一段落、久方ぶりの待ちに待った青空。

お天気が良いってこんなにも気分を高揚させるものなのですね。

嬉しい。

  

Posted by 友家ホテル at 09:13大湯温泉

2011年02月01日

連日報道ありがとうございます。

連日全国ネットで魚沼市の雪が報道されておりますが
こちら大湯はその魚沼の中でも一際積雪の多い場所です。

もう除雪でほとんどの労力がとられる毎日。

昨日もご常連のお客様が裏の川を見て『こんなでしたっけ?』
と驚いておられました。

水の部分がほとんど見えません。
まるで白い巨鯨がいるよう。

  

Posted by 友家ホテル at 08:18大湯温泉