2012年02月29日

カルパッチョ

基本的には普通のお刺身をお出ししているのですが
リピーターの方にはたまにこのようにカルパッチョ
をお出しする事があります。

岩魚・人気です。


  

Posted by 友家ホテル at 16:32料理

2012年02月27日

402のソファは

402のソファのクッションは
冬はカーディガンを着ております。


  

Posted by 友家ホテル at 16:50館内・周辺

2012年02月27日

302のソファ張り替えました

302号室のデンマーク産ヴィンテージソファ。

この度生地を張り替えました。

色目も青から変えてみました。

  

Posted by 友家ホテル at 15:27館内・周辺

2012年02月24日

3月3日、4日は必見のお祭りが


今年は土曜日にあたった
奇祭裸押し合い祭りです。

当日の朝食付き泊のお部屋もまだ少し残室があります。

http://www.bisyamonnosato.com/top.html

続く4日はお隣りの折立温泉の百八灯。

雪中の灯り・花火は必見の美しさです。

http://www.uonumakara.com/snow/snow08.htm  

Posted by 友家ホテル at 15:10イベント

2012年02月15日

新潟朝ごはん第2弾

昨年好評を頂き、さまざまなメディアにも
取り上げていただいた新潟朝ごはんプロジェクト。

http://www.niigata-ryokan.or.jp/asagohan/

3月からの第2弾の大湯温泉の1品が決まりました。

『かあちゃん漬けの大力納豆和え』

各旅館の自家製のお漬物を地元の名産品
大力納豆と和えました。

大力納豆は数々の商品で全国納豆鑑評会の一位・
最優秀賞を受賞している地元魚沼の誇るブランドです。

http://www.dairikinatto.co.jp/

写真の小出っ子も第三回の全国品評会の最優秀賞を取ってます。



  

Posted by 友家ホテル at 12:14料理

2012年02月13日

本日快晴なり

うちの直ぐ横からの絵なのですが
こうしてみると別世界のよう。

晴れた雪国の朝は本当に綺麗。

  

Posted by 友家ホテル at 09:21大湯温泉

2012年02月12日

石川雲蝶

近年その評価と関心がぐーんと高まっている
江戸時代の彫刻家・石川雲蝶。

お泊りのお客様でも以前より見学に行かれる方が
ずーっと多くなったようです。

今週号のサンデー毎日にもお世話になっている
永林寺さんの素晴らしい作品群をはじめ
特集が組まれています。

当館も周辺のお勧め宿としてご掲載頂いております。

  

Posted by 友家ホテル at 16:02館内・周辺

2012年02月12日

止まない雪

冬型が弱まりそうと言う予報のあと
当日になるとしかしいっこうに治まらず
降り続ける雪。

除雪はしていても既にハイエースの車高を大きく超えてます。

みなさんすずらん通りを遊園地のアトラクションのようだと
おっしゃいます。

  

Posted by 友家ホテル at 15:52大湯温泉

2012年02月07日

生活の知恵

先日野沢温泉で見た光景。

客室の窓からの雪塀落とし。

うちも見習ってやってみようかな?


  

Posted by 友家ホテル at 13:56

2012年02月04日

BSN2月15日水曜見ナイトで

BSNテレビ毎週夜7時からの番組

水曜見ナイト http://www.ohbsn.com/minight/

の2月15日の放送にて当館をお取り上げ頂きました。

この日のテーマ、雪国A級グルメ http://www.jiyujin.co.jp/yukiguni/

でプロデューサー的役割を担っていらっしゃる自遊人の岩佐十良さんの
ご紹介にてお料理を中心に撮影いただきました。

お話して、まだまだ地元にいい食材があることを教えて頂き
とてもためになる時間でした。

番組進行役の伊勢みずほアナと



  

Posted by 友家ホテル at 15:18イベント

2012年02月03日

久々の青空

ずーっと降り続いた雪。

毎朝、坂を車が通れるようにするための雪堀りは1時間以上。

玄関上もこんなに積雪が。

ようやく見れた青空が嬉しいです。



  

Posted by 友家ホテル at 15:58大湯温泉

2012年02月01日

川の中

連日報道されております大雪。

昨年はここに白鯨とウーパールーパーが
出現しましたが今年も着々と雪がつもり
育っております。

そろそろ止んでもらいたいところですが。

  

Posted by 友家ホテル at 14:05