2014年08月15日

お盆、終わりますよ

やっとのことで夏も半分消化。
大して夏好きでもないですがもう一回最初から、
といわれても絶対いやですね。

有難くも忙しい時に新商品など作ってたばかりに疲労も充実してます。

こういった商売をしておりますと、方々出向くことより出向かれる方が
圧倒的に多いと思いますが、時折出向く事もございまして、出向きベタに
まず最初の儀式というかメンドクサというかに、コーヒーをどうぞ的な
ワンクッションありますよね。

で、自分コーヒー全く飲まないんですよ。
嫌いということも無ければ、興味すらないだけなんですけど。
ホットにします?アイス?とか聞かれても、まるでタバコを喫わないひとに
ラークにします?セブンスター?と聞いているようなものなので
とにかくお構いなく、、、というのが本気でメンドーなんですよね。

当館で客室使用しているお茶は、正直言って値がはります。
今まで何度かこんな高いお茶使う必要あるのだろうかと
自問自答していたのですが、創業の祖母よりの品ですし
消費も早く、時折お問い合わせもあったのでこの度販売することにしました。




お部屋に備えているのと茶葉は同じブレンドの静岡・鹿児島の一等茶です。
水出しにも向くよう葉を若干大きくしたのと、酸味を少し出したかったのでロースト加減も
気持ち変更したものです。

何となくお盆に売れば、、、と間に合わせたところ引きも上々です。  

Posted by 友家ホテル at 22:58